Préparez une sauce blanche avec la farine, le beurre, le bouillon et les épices. Délayez les jaunes d'oeufs avec le lait et incorporez-y la sauce. ...

Battez les blancs d'oeufs en demi-neige. Ajoutez la moitié du sucre glace, battez encore. Ajoutez le reste du sucre et le jus de citron. Enduisez ...

1 boule de pain, 1 belle tranche fine de gruyère par personne, 1 botte de radis. Faire des canapés avec la boule de pain coupée en fines ...

400 g de betteraves cuites, 3 oeufs durs, 6 filets de harengs préparés à l'huile. Assaisonnement: vinaigrette au persil haché. Coupez les ...

Préparez un gâteau de semoule caramélisé. Mettez-le dans un plat allant au four. Ce plat aura un diamètre plus grand que le gâteau. Faites ...

Pour 5 personnes : 70 g de gruyère râpé 150 g de beurre muscade 500 g de nouilles. Faire cuire les nouilles à l'eau bouillante. Bien ...

250 g de lentilles oranges. Faire revenir 1/2 c à café de massalé 1 pointe de piment 1 c à café de cannelle 1 c à café de paprika 1 gousse ...

150 g de chocolat amer 250 g de noix du Brésil entières 20 g de beurre. Allumez le four thermostat 6 (200øC). Ecalez les noix et posez-les sur ...

Nettoyez et émincez 200 g de champignons de couche faites-les sauter 5 mn au beurre mélangez-les à 2 c à soupe de crème fraîche et 1 c à soupe ...